بالنسبة للمقادير فهي عينك ميزانك أو حسب عدد
الأشخاص
كنحتاجو الروز
زيت بلدية
2 حبات هيل ( كل مازدنا الروز نديدو الهيل باش يجي مذاقه باين )
2 حبات نويويرة
عود قرفة
شوية إبزار وسكنجبير
ملح
الطريقة : كنسخن الزيت ونسخن فيه العطرية وغير تطلع ريحتها نضيف عليها الروز ونشحرو 2 دقايق تقريبا ونضيف ضعف قياس الروز من الماء
يعني إدا عملت كاس د الروز نعمل زوج كيسان د الماء وطبعا إدا احتاجيت أكثر نضيف شوية بشوية حسب نوعية الروزنخلي الروز يتشرب مزيان وينشف وندوز عليه بالفروشيط باش نفرق الحبات
مقادير الدجاج : 300 غ من هبرة الدجاج ممكن أقل أو أكثر حسب المتوفر
5 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
شوية قزبور
3 م ك صلصة طماطم خفيفة
زيت بلدية
ملح + إبزار + كامون + سكنجبير + تحميرة + م ص توابل شوارمة الدجاج
ممكن تعملو شوية د الثوم أنا عندي محظورة فالدار هههههههههه
شوية لوز للتزيين ( إختياري )
الطريقة : نخلط الدجاج مع كل التوابل والزيت ونشحرهم مزيان ونضيف الطماطم والقزبور والصلصة ونخلي الكل يطيب
نخليهم يشربو شوية ونطفي عليهم ونقدمهم
وبالصحة والراحة
الأشخاص
كنحتاجو الروز
زيت بلدية
2 حبات هيل ( كل مازدنا الروز نديدو الهيل باش يجي مذاقه باين )
2 حبات نويويرة
عود قرفة
شوية إبزار وسكنجبير
ملح
الطريقة : كنسخن الزيت ونسخن فيه العطرية وغير تطلع ريحتها نضيف عليها الروز ونشحرو 2 دقايق تقريبا ونضيف ضعف قياس الروز من الماء
يعني إدا عملت كاس د الروز نعمل زوج كيسان د الماء وطبعا إدا احتاجيت أكثر نضيف شوية بشوية حسب نوعية الروزنخلي الروز يتشرب مزيان وينشف وندوز عليه بالفروشيط باش نفرق الحبات
مقادير الدجاج : 300 غ من هبرة الدجاج ممكن أقل أو أكثر حسب المتوفر
5 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
شوية قزبور
3 م ك صلصة طماطم خفيفة
زيت بلدية
ملح + إبزار + كامون + سكنجبير + تحميرة + م ص توابل شوارمة الدجاج
ممكن تعملو شوية د الثوم أنا عندي محظورة فالدار هههههههههه
شوية لوز للتزيين ( إختياري )
الطريقة : نخلط الدجاج مع كل التوابل والزيت ونشحرهم مزيان ونضيف الطماطم والقزبور والصلصة ونخلي الكل يطيب
نخليهم يشربو شوية ونطفي عليهم ونقدمهم
وبالصحة والراحة
في أمان لله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق